Fone
O cortiço

      O mel sempre foi utilizado como alimento pelo homem, obtido inicialmente de forma extrativa e, muitas vezes, de maneira danosa às colmeias. Com o passar dos séculos, o homem aprendeu a capturar enxames e instalá-los em "colmeias artificiais". Por meio do desenvolvimento e aprimoramento das técnicas de manejo, conseguiu aumentar a produção de mel e extraí-lo sem danificar a colmeia. Com a "domesticação" das abelhas para a produção de mel, temos então o início da apicultura. Atualmente, além do mel, podemos obter diversos produtos como o pólen apícola, a geleia real, a apitoxina e a cera. Além da produção e comercialização de rainhas e em alguns casos de enxames e crias.

      O mel é o único produto doce que contém proteínas e diversos sais minerais e vitaminas essenciais à nossa saúde. Além do alto valor energético, possui conhecidas propriedades medicinais, sendo um alimento de reconhecida ação antibacteriana.

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CURIOSIDADES

LOCALIZAÇÃO

Melhor mel do mundo - O cortiço

Além de produzir o que há de melhor no gênero de derivados do mel natural, buscamos oferecer as mais incríveis informações e curiosidades sobre a fantástica sociedade das abelhas!
Os Romanos consumiam muito mel e também o utilizavam para a conservação de frutas e peixe (era guardado em ânforas e depois coberto de mel).
Diariamente uma abelha percorre 40 km e visita cerca de 7200 flores para produzir 5 gramas de mel.
Quando os antigos Egípcios faziam as suas expedições, conservavam a carne em barricas cobertas de mel
Numa recente pesquisa, ficou demonstrado que das 100 pessoas com mais de 100 anos, mais de 80% usavam mel na sua alimentação.
No túmulo de Tutankhamon foram encontradas em 1922, em perfeitas condições, várias vasilhas com mel, apesar dos 33 séculos percorridos.
Localização O Cortiço Rua Gazeta de Alagoas 858 - Canaã
CEP: 57080-130 - Maceió/Alagoas